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银耳南瓜补血汤

菜谱编号:293-481
银耳南瓜补血汤是【美美家的厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳南瓜补血汤”。
银耳南瓜补血汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

谁说补血一定要靠阿胶?其实不少植物性食物,不但含有铁质,胡萝卜素和其他养分,而且多半易于消化,很适合作为补血的食材!

南瓜这种看似简单的平民食物,其实是你补血养颜的好帮手,南瓜富含维生素、抗物质、人体必须氨基酸以及改、镁等微量元素,对于健康有着重要的作用。而且,南瓜中还富有身体“造血原料—”钴、锌和铁,可以帮助你补足血气,养出好容颜。

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,女人长期服用可以润肤,获得嫩白滋润皮肤。

银耳南瓜补血汤主厨:美美家的厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
南瓜:200克银耳:一朵
红枣:15颗--
辅助料用量
花生米:20克水:1000克
盐:适量(或糖)--

银耳南瓜补血汤的做法步骤

  • 第十一步:出锅前加入少许盐调味
  • 第二步:银耳温水泡发30分钟
  • 第三步:南瓜去芯去皮切成滚刀块
  • 第十二步:成品
  • 第九步:混合均匀
  • 第一步:各种食材准备好
  • 第六步:先放银耳和花生,煮15分钟
  • 第七步:放红枣再煮5分钟
  • 第十步:煮至南瓜变软即可
  • 第五步:砂锅水烧开,设置 键。
  • 第八步:最后放南瓜,
  • 第四步:红枣和花生米洗干净
  • 银耳南瓜补血汤做法技巧/窍门/补充说明:

    各种食材的成熟度不一样,最好是分次放入,如果一次放进去,南瓜就会变成南瓜糊糊影响口感。
    如果不习惯吃咸的,将盐换成糖

    相关食材:南瓜银耳

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