金枪鱼腩配鲟鱼子酱
金枪鱼腩配鲟鱼子酱是【心煮艺的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金枪鱼腩配鲟鱼子酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天这道金枪鱼腩配鲟鱼子酱，将两种极品食材揉在一起，却创造出另一种绝伦的美食境界。
来自西西里的金枪鱼腩被轻微煎制后，表面金黄焦嫩，内里却仍然保持着它的清爽细腻。
而浓郁的鲟鱼子酱则在金枪鱼的新鲜气息中逐颗爆破融化，鲜咸的汁水混着柔嫩的金枪鱼肉，将海洋的味道勾勒得淋漓尽致。
慢慢咀嚼入肚，便能引爆最最深层次的由身体到灵魂的狂欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金枪鱼腩：适量 | 鲟鱼子酱：适量 |
| 茴香粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小番茄：小番茄 | -- |
金枪鱼腩配鲟鱼子酱的做法步骤
金枪鱼腩配鲟鱼子酱做法技巧/窍门/补充说明：
1·煎制金枪鱼腩时，看到表面呈现金黄色即可取出，不宜煎制过老。
2·判断鱼子酱的品质时，好的鱼子酱在口中应该是完整有弹性的颗粒，而不是粘糊糊的口感。