【清凉一夏天】-凉拌米线DIY
【清凉一夏天】-凉拌米线DIY是【jswxwyy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【清凉一夏天】-凉拌米线DIY”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此道主食主要原料为干米线（农贸市场匀有售），主要制作流程：干米线放入水中浸泡约30分钟，取出水晾干备用，黄瓜切成丝，孜然芭蕉八角盐等粉状物用高温油过一下，取出备用，锅中放入冷水烧开，不必关火，把米线和绿豆芽放入开水中，过一下，约45秒左右，然后把过油的孜然等辅料和鸡精放入碗中放入适量开水冲一下，再把所有材料放入器物中搅拌，放置5分钟入味后，大功告成！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干米线：适量 | 黄瓜：适量 |
| 绿豆芽：适量 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 孜然粉：适量 | 花椒粉：适量 |
| 八角：适量 | 辣酱：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
【清凉一夏天】-凉拌米线DIY的做法步骤
相关食材：米线