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小米蒸肉

菜谱编号:268-165
小米蒸肉是【依然纠结】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米蒸肉”。
小米蒸肉
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克小米:500克
辅助料用量
白糖:2小勺姜:几片
酱油:适量葱:几根

小米蒸肉的做法步骤

  • 第三步:分别把每块肉裹上小米,一块一块的竖着排列在蒸碗里,最后把剩下的小米撒在上面!
  • 第二步:买带皮的五花肉,把肉洗干净切片,再到肉里加几片姜·葱节·白酒(一小勺),盐少许!搅拌均匀腌制半小时!再到肉里加白糖(糖可以根据个人喜好添加)
  • 第四步:上蒸笼蒸一个半小时就可以了!
  • 第一步:先把小米用水泡三天(冬天要泡三天,夏天泡两天)!等泡涨后用清水搓洗干净,要多洗几次!把水倒掉小米沥干!
  • 小米蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:

    小米一定要泡三天哦,要不然蒸不熟!还有时间一定要蒸够!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:小米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小米蒸肉。

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