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蜜汁芝麻鸡

菜谱编号:268-190
蜜汁芝麻鸡是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁芝麻鸡”。
蜜汁芝麻鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做了一道蜜汁芝麻鸡。用到了小妙招,味道棒棒哒!吃过的人都说好吃,嫩!

蜜汁芝麻鸡主厨:泥泥_鳅鳅

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:1块鸡蛋清:1个
盐:1克蜂蜜:1勺
生粉:适量葱花:少许
油:少许--
辅助料用量
西兰花:半个白糖:1克
生抽:3勺白芝麻:少许
白胡椒粉:少许蒜:少许

蜜汁芝麻鸡的做法步骤

  • 第三步:鸡胸肉切成2厘米左右的块,加入1勺白糖抓匀。(白糖腌制鸡肉是让鸡肉鲜嫩的小诀窍哟)然后加入蛋清和生粉,搅拌至顺滑。
  • 第七步:关火,加入西兰花,拌匀,撒上葱花。
  • 第二步:再加入芝麻,酱油,和蒜末拌匀备用。
  • 第六步: 倒入料汁。翻炒。
  • 第一步:碗中加入1勺蜂蜜。
  • 第五步:平底锅中放适量油,油热后放入鸡块,小火煎至金黄熟透。
  • 第四步:西兰花焯熟备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芝麻

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