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【英国】全麦无糖橄榄油香蕉司康

菜谱编号:268-229
【英国】全麦无糖橄榄油香蕉司康是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【英国】全麦无糖橄榄油香蕉司康”。
【英国】全麦无糖橄榄油香蕉司康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这名字好长。

厨房里的瓜薯还在排号,茶几上,香蕉已经开始由麻脸转向黑脸,直呼时不我待!

那就先转过头来解决香蕉。百分百全麦的香蕉司康,口感最粗的那种全麦,绝对粗粮。

无糖,香蕉原本够甜,何况还要加上蔓越莓。橄榄油,很少,还不足以喂饱善于吸油的麸皮,这司康自然也不会有什么油润的口感。

对于偏好于细腻润滑的人而言,这算不上好口感。但,对于寻常司康而言,这绝对是低卡低热量了。。。。

【英国】全麦无糖橄榄油香蕉司康主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
全麦粉:100克橄榄油:1/2小勺
香蕉:1根盐:1/4小勺
泡打粉:1/2小勺蛋液:30克
辅助料用量
蔓越莓干:1/4杯--

【英国】全麦无糖橄榄油香蕉司康的做法步骤

  • 第三步:香蕉去皮,捣泥。
  • 第十二步:放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20分钟左右。
  • 第八步:倒入蔓越莓干,
  • 第五步:加入油,
  • 第十一步:放入烤盘中,整理成厚饼状。
  • 第七步:倒入粉中,拌至无干粉。
  • 第六步:搅拌均匀。
  • 第十步:用勺取适量面团,
  • 第十三步:表面金黄,出炉。
  • 第九步:拌匀。
  • 第四步:加入蛋液,搅拌均匀。
  • 第一步:用料:全麦粉100克,橄榄油1/2小勺,香蕉1根,盐1/4小勺,泡打粉1/2小勺,蛋液30克,蔓越莓干1/4杯
  • 第二步:将全麦粉,泡打粉,盐,倒入大碗,混合均匀。
  • 【英国】全麦无糖橄榄油香蕉司康做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢粗口感,可以将全麦粉换成低筋粉。
    蔓越莓干可以用其他果干代替。
    烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:香蕉橄榄油

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