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土豆泥鸡蛋酱饭包

菜谱编号:268-259
土豆泥鸡蛋酱饭包是【小敏大凯123】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆泥鸡蛋酱饭包”。
土豆泥鸡蛋酱饭包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知为什么,东北人特别爱吃饭包,隔一段时间不吃就会很想念

土豆泥鸡蛋酱饭包主厨:小敏大凯123

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
二米饭:适量土豆:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
东北大酱:适量生菜:适量
葱:适量辣椒:适量
油:适量--

土豆泥鸡蛋酱饭包的做法步骤

  • 第一步:先焖饭,二米饭就是用小米和大米焖的饭,生菜洗净,辣椒切丁
  • 第二步:锅里放油,等油八分热倒入打散的鸡蛋液,不断搅拌然后放入东北大酱继续搅拌,最后放入一点清水,这样做出的鸡蛋酱嫩嫩的
  • 第五步:包好,可以吃了
  • 第三步:土豆蒸熟后用勺子压成泥,拌入青椒,葱,鸡蛋酱,二米饭
  • 第四步:把拌好的饭用生菜包起来,也可以用白菜包
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋土豆

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