虾仁蛋炒饭
虾仁蛋炒饭是【厨色生香】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋炒饭是解决剩米饭的最好吃法。蛋炒饭食材可随意搭配。今天我用洋葱丁、青椒丁、香肠丁、木耳丁、鸡蛋和虾仁炒了一下，炒时又加了些孜然粉，口味更特别。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：3个 | 鸡蛋：1个 |
| 剩米饭：1碗 | 青椒丁：适量 |
| 香肠丁：适量 | 洋葱丁：适量 |
| 木耳丁：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | 孜然粉：少许 |
| 生抽：少许 | 盐：少许 |
| 鸡精：少许 | 胡椒粉：适量 |
虾仁蛋炒饭的做法步骤
虾仁蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
米饭最好用隔夜剩米饭，炒饭时不易沾锅。炒时不易熟的先放，易熟的后放。