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【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜

菜谱编号:026-846
【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜是【XW香水百合】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜”。
【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:适量荆介:适量
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
陈醋:适量糖:适量
香油:适量辣椒油:适量
鸡精:适量--

【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜的做法步骤

  • 第七步:最后浇上调好的味汁,拌匀即可。
  • 第六步:将荆介放在黄瓜上。
  • 第三步:黄瓜切成斜刀厚片。
  • 第五步:加入少量生抽(因为蒜茸里加了盐,并且生抽太多的话着色不好看)一大勺陈醋,少许白糖,香油,鸡精,辣椒油,调成味汁。
  • 第四步:蒜去皮加盐捣成茸。
  • 第二步:荆介取叶和嫩尖洗净控净水。
  • 第一步:黄瓜洗净去皮。
  • 相关食材:黄瓜

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