【湖北】木须肉
【湖北】木须肉是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湖北】木须肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜制作方便,原料随手可得,味道清新,口味鲜美、口感丰富、营养均匀、老少咸宜。如此简单如此家常却如此惊艳,无须五分钟就可以端上桌,再与一碗米饭来相配,木须肉也会让你吃到撑。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
里脊肉片:100克 | 黑木耳:1小把 |
淀粉:1勺 | 生抽:1勺 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 黄花菜:1小把 |
料酒:1勺 | 油:适量 |
盐:适量 | -- |
【湖北】木须肉的做法步骤
【湖北】木须肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽的提前腌制;2·鸡蛋加入少许料酒能帮助去腥更蓬松;3·黑木耳和黄花菜要提前泡软备用。