木须肉
木须肉是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜制作方便，原料随手可得，味道清新，口味鲜美、口感丰富、营养均匀、老少咸宜。如此简单如此家常却如此惊艳，无须五分钟就可以端上桌，再与一碗米饭来相配，木须肉也会让你吃到撑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉片：100克 | 黑木耳：1小把 |
| 淀粉：1勺 | 生抽：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 黄花菜：1小把 |
| 料酒：1勺 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
木须肉的做法步骤
木须肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽的提前腌制；2·鸡蛋加入少许料酒能帮助去腥更蓬松；3·黑木耳和黄花菜要提前泡软备用。