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油豆腐蒸肉

菜谱编号:268-568
油豆腐蒸肉是【小厨妞1688】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐蒸肉”。
油豆腐蒸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐炸过后口感酥脆,里面裹着肉馅蒸出来的又是软软的,在淋上调好的汁,实在是太好吃啦

油豆腐蒸肉主厨:小厨妞1688

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:一块胡萝卜:少许
肉:150克--
辅助料用量
香菇:少许葱:少许

油豆腐蒸肉的做法步骤

  • 第二步:肉跟蔬菜分开用洁诺斯绞肉机绞碎
  • 第四步:把豆腐切成块,油温临近沸点了下锅炸至金黄了捞出来
  • 第一步:备好食材
  • 第三步:然后把两种馅混合一起,加一颗蛋,再按个人口味加调料了拌匀
  • 第七步:豆腐蒸好后摆盘,按自己的口味调汁淋上去就可以吃啦
  • 第六步:然后上锅蒸15分钟
  • 第五步:在豆腐块一端用刀或者剪刀开一个口,将处理好的肉馅塞进去
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:油豆腐豆腐

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