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大烩菜

菜谱编号:268-667
大烩菜是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大烩菜”。
大烩菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

十分简单好做,但是又特别下饭的大烩菜。冬天吃他暖呼呼的最棒了!我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

大烩菜主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜:140克豆腐:120克
猪肉:100克蘑菇:50克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
盐:2勺排骨汤:5勺
五香粉:一勺鸡精:一勺

大烩菜的做法步骤

  • 第七步:倒入蘑菇、白菜、豆腐翻炒
  • 第九步:放入煮熟的鸡蛋,大火炖,直至汤汁差不多收干即可开吃
  • 第六步:五花肉两面煎至金黄色,放入葱姜蒜干辣椒爆香
  • 第三步:白菜洗干净切成大块
  • 第八步:加入耗油、味极鲜、鸡精、五香粉、糖、盐和5汤勺排骨汤
  • 第十步:咸香下饭,荤素搭配,很好吃
  • 第一步:蘑菇洗干净,煮熟的鸡蛋播壳待用
  • 第四步:五花肉切成片
  • 第十一步:我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
  • 第五步:把五花肉放入锅内小火煸出油
  • 第二步:豆腐切成薄片,两面煎至金黄
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大烩菜。

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