当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家庭版红烧肉大烩菜

家庭版红烧肉大烩菜

菜谱编号:507-050
家庭版红烧肉大烩菜是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版红烧肉大烩菜”。
家庭版红烧肉大烩菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里做红烧肉烩菜,没有那么多条条框框,原则就是有什么就放什么。

家庭版红烧肉大烩菜主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红烧肉:500克--
辅助料用量
冬瓜:适量油炸豆腐:适量
蒜苔:少许胡萝卜:少许
西红柿:1个--

家庭版红烧肉大烩菜的做法步骤

  • 第十步:调入适量的盐、胡椒粉、生抽,大火炖煮。
  • 第八步:放入油炸豆腐干。
  • 第五步:先放入质地较硬的胡萝卜片炖两分钟左右。
  • 第十一步:当配菜全部成熟,放适量鸡精,炖至入味即可。
  • 第三步:切成粗条备用。
  • 第四步:炒锅上火,放入提前烧好的五花肉,加入开水,漫忑红烧肉。
  • 第九步:放入西红柿。
  • 第一步:冬瓜去皮、蒜苔、胡萝卜、豆腐、西红柿、红烧肉全部备齐。
  • 第六步:再放入冬瓜片同炖。
  • 第二步:先将豆腐切块,煎至两面金黄,捞出沥干油份。
  • 第十二步:成品。
  • 第七步:再放入蒜苔。
  • 家庭版红烧肉大烩菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·一次可以多烧点肉,分次食用,非常方便。
    2·烩菜时,先放不易成熟的菜,依次类推。

    家庭版红烧肉大烩菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小洞天】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭版红烧肉大烩菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜