（东北）东北饭包
（东北）东北饭包是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“（东北）东北饭包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆酱打饭包，是东北的一个特实惠的连饭带菜的快餐，大受老少的欢迎。在我们这里的大街小巷，总会有打饭包的小摊，一张大白菜，里面包上米饭、葱、香菜、生菜、土豆酱、辣椒油、活在一起的内料，保准你吃得香香饱饱。
我小的时候，奶奶给我们做土豆酱是把土豆上锅蒸熟，然后压碎，最后再下锅用油炒熟土豆，成泥放入酱。那是老式的土豆酱，干干香香的。到了妈妈给我们做土豆酱时候，是把土豆切块，然后锅内放油，下入土豆块翻炒一下，再放酱，加水没过土豆块慢慢焖熟。我现在更简化了步骤，直接酱炸锅，倒入土豆块焖熟，但是我觉得这么吃，味道更好，土豆泥更细腻入味，加上有东北自家制的大酱，那叫一个香呀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：酱 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 东北大米饭：一碗 | 农家酱：1小碗 |
| 香菜：50克 | 植物油：3汤勺 |
| 辅助料用量 | |
| 白菜：一颗 | 葱：50克 |
| 水：适量 | -- |
（东北）东北饭包的做法步骤
（东北）东北饭包做法技巧/窍门/补充说明：
炸土豆酱时要多放油，爱吃辣的可以另放辣椒油。