【杭州】琥珀桃仁
【杭州】琥珀桃仁是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【杭州】琥珀桃仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用白糖、冰糖或者蜂蜜加工出来的核桃仁,颜色像琥珀而得名,使核桃增味增色,加上核桃的营养价值,更受人们喜爱。是节日中必不可少的小零食。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
核桃仁:300克 | -- |
辅助料用量 | |
蜂蜜:2勺 | 小苏打:1克 |
熟白芝麻:适量 | 冰糖:100克 |
植物油:少许 | -- |
【杭州】琥珀桃仁的做法步骤
【杭州】琥珀桃仁做法技巧/窍门/补充说明:
用小苏打浸泡以后可以去除核桃仁的苦涩,之后需再用清水冲洗干净。核桃仁也可以用油炸熟然后再裹糖浆。
菜谱标签:小吃