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香酥曲奇

菜谱编号：268-981

香酥曲奇是【阿布是网图党_MFVPJg】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一直觉得普通黄油版曲奇是零失败率的！可是上次在这里找到一个方子、最后做出来却不是我想要的！所以还是挖回这个香酥版的！反正我就喜欢吃这款

香酥曲奇主厨：阿布是网图党_MFVPJg

第十一步：爱挤什么形状就什么囖…别太厚就行

第一步：准备食材、面粉过筛备用…

第四步：然后倒幼砂糖（可分两次）每次搅拌均匀至无糖粒

第五步：然后加牛奶、一次两次倒入都可以！搅拌均匀

第六步：再之后加入鸡蛋我分了两次、其实觉得分不分应该也没关系

第三步：往打发开了的黄油里加糖霜（建议分2、3次加入）每加入一次打发均匀

第七步：再然后加入奶粉（过筛后）…这个时候直接用硅胶搅拌即可…从下往上翻，搅拌均匀

第九步：搅拌搅拌均匀最后无粉粒即可装袋准备挤曲奇形状

第十步：裱花嘴用这个比较好哦…而且装袋不易太多、三分之一、二即可！太满很难挤、而且常会挤破袋子

第八步：最后加入过筛后的面粉（这个建议分三次、不然不好搅拌、容器最好用大点的）

第十二步：我用的烤箱是长帝的…180度上下管、15分钟…需提前预热几分钟哦！然后、最后几分钟记得看看！不然会烤过了（虽然味道不影响但色泽没那么漂亮就不好啦）

第二步：黄油切小块室温打发

菜谱标签：烘焙

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