【东北】蒜煸小干鱼
【东北】蒜煸小干鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】蒜煸小干鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款味道不错的下酒佳肴，蒜香味浓郁，特别是小干鱼煸炒之后，又有一股鱼干的焦香味，同时用调味料调制之后，非常的诱人食欲。价格便宜，好吃不贵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小干鱼：300克 | 蒜：2头 |
| 辅助料用量 | |
| 油：1汤匙 | 盐：3克 |
| 辣椒粉：10克 | 孜然粉：10克 |
| 胡椒粉：5克 | 芝麻：10克 |
【东北】蒜煸小干鱼的做法步骤
【东北】蒜煸小干鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、调味料按照自己的喜欢搭配即成。
2、煸炒时最好靠翻勺完成，防止鱼碎。