鹌鹑蛋烧排骨
鹌鹑蛋烧排骨是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子喜欢吃排骨，总是琢磨着各种做法，今天这款加了鹌鹑蛋，好吃又有营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪精排：750克 | 鹌鹑蛋：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：5克 | 大蒜：3瓣 |
| 酱油：7克 | 大料：2克 |
| 米醋：5克 | 干辣椒：3个 |
| 植物油：适量 | 大葱：1根 |
| 蚝油：5克 | 盐：1克 |
| 白糖：10克 | 花椒粒：2克 |
鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤
鹌鹑蛋烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
家里有孩子，尽量选择精排，孩子吃比较方便。因为放了酱油和蚝油，盐可以少放或者不放。