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【湖南】糖油粑粑

菜谱编号:269-053
【湖南】糖油粑粑是【O西葫芦O】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湖南】糖油粑粑”。
【湖南】糖油粑粑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。因为感觉炸出来的太费油,所以直接用煎的,但味道还是非常好

【湖南】糖油粑粑主厨:O西葫芦O

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:40克红糖:10克
温水:20ML--
辅助料用量
油:适量--

【湖南】糖油粑粑的做法步骤

第四步:用手心搓圆压扁

【湖南】糖油粑粑做法第四步骤

第二步:糯米粉加入温水揉成面团

【湖南】糖油粑粑做法第二步骤

第七步:将两面煎制金黄色

【湖南】糖油粑粑做法第七步骤

第三步:分成几个小份

【湖南】糖油粑粑做法第三步骤

第八步:倒入红糖水煮开;渐渐变软,着色,油光发亮,就可以捞出了

【湖南】糖油粑粑做法第八步骤

第六步:锅中放少许油润锅,放入面饼

【湖南】糖油粑粑做法第六步骤

第五步:红糖加入热水化开

【湖南】糖油粑粑做法第五步骤

第一步:准备食材,糯米粉、红糖

【湖南】糖油粑粑做法第一步骤
菜谱标签:下午茶小吃

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【湖南】糖油粑粑。

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