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玉米面粑粑

菜谱编号:116-171
玉米面粑粑是【bandian269】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面粑粑”。
玉米面粑粑
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:适量白面:适量
辅助料用量
安琪酵母:适量--
调味料用量
白糖:适量--

玉米面粑粑的做法步骤

  • 第五步:面团发至两倍大,用手指戳一下,不会回弹就发酵好了
  • 第二步:加水将面搅成絮状
  • 第七步:锅中放水,盖上湿布,将整理好形状的粑粑放入
  • 第四步:盖上保鲜膜,放在温暖处发酵
  • 第一步:用温水化开酵母
  • 第六步:把面团取出,重新揉,进行排气,并搓成长条
  • 第三步:将面揉成光滑面团,揉面要做到面光、手光、盆光,丸子只能做到面光和手光
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:玉米玉米面

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