【东北】糖醋白菜帮
【东北】糖醋白菜帮是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】糖醋白菜帮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里买了一颗白菜，看着几块白菜帮扔了有点可惜，于是就做了这道家常菜，取名叫“糖醋白菜帮”。和醋熘白菜的做法区别不大，切条、切片都可以，主要是口感，要想脆，先腌渍。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜帮：6片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：1汤匙 | 盐：3克 |
| 白糖：20克 | 醋：20克 |
| 生抽：1茶匙 | 姜：适量 |
| 辣椒：1个 | 水淀粉：适量 |
【东北】糖醋白菜帮的做法步骤
【东北】糖醋白菜帮做法技巧/窍门/补充说明：
1、也可以用开水汆烫白菜帮，但是口感不如腌渍的脆。
2、提前兑制碗芡，保证后续烹制不乱。