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笋炒杂

菜谱编号:026-920
笋炒杂是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋炒杂”。
笋炒杂
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
笋:适量猪肉:适量
木耳:适量白果:适量
粉丝:适量--
辅助料用量
蚝油:适量--

笋炒杂的做法步骤

  • 第六步:焖至水份即将收干打开锅盖把白果加入翻炒。
  • 第四步:倒入小半碗蚝油。
  • 第二步:炒到变色将已经发泡过的木耳加入一起炒。
  • 第一步:烧热锅倒入少许橄榄油先爆炒腌过的猪肉。
  • 第七步:将用开水泡软的粉丝加入一起翻炒,放少许盐、鸡精、芝麻油即可熄火上碟。
  • 第五步:再注入一碗清水盖上锅盖焖。
  • 第三步:把切成片的笋也加入一起炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
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