春笋排骨汤
春笋排骨汤是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜嫩的春笋搭配排骨，慢火煲出的汤味道鲜美，营养丰富。加了几朵自己晾晒的干香菇，味道鲜上加鲜，营养也更加均衡。春笋排骨汤，食之既满足味蕾，也滋补了身体。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 春笋：250克 | 排骨：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：50克 | 盐：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 枸杞：适量 |
春笋排骨汤的做法步骤
春笋排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、煲制时间以食材熟为标准。
2、食材搭配依据个人偏爱。
3、笋衣要食用前剥，以保证春笋的脆嫩。
菜谱标签：汤类
答配菜谱：排骨与春笋的做法