【大连】裙带菜蛋花汤
【大连】裙带菜蛋花汤是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【大连】裙带菜蛋花汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 葱：10克 | 蒜：5克 |
| 香菜：5克 | 鸡蛋：2个 |
| 裙带菜：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1匙 | 味精：0·2匙 |
【大连】裙带菜蛋花汤的做法步骤
【大连】裙带菜蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明：
裙带菜属海藻类的植物，一年生，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，营养丰富，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。
相关食材：裙带菜