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【大连】裙带菜蛋花汤

菜谱编号:269-328
【大连】裙带菜蛋花汤是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【大连】裙带菜蛋花汤”。
【大连】裙带菜蛋花汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
葱:10克蒜:5克
香菜:5克鸡蛋:2个
裙带菜:20克--
辅助料用量
盐:1匙味精:0·2匙

【大连】裙带菜蛋花汤的做法步骤

  • 第五步:锅中放底油加热放入葱、蒜爆香
  • 第八步:开锅时撒入蛋液
  • 第十三步:这样的早餐好满足噢
  • 第十六步:美好的一天从早餐开始噢
  • 第七步:放入裙带菜开始煮噢
  • 第十五步:好吃停不下来
  • 第十步:蛋花熟后放入葱花和香菜再放入盐和味精
  • 第三步:泡好的裙带菜清水洗净简单切一下
  • 第九步:切好香菜和葱花
  • 第四步:葱和蒜切成碎末备用
  • 第十一步:裙带菜入味后拌匀即可出锅
  • 第二步:将裙带菜泡发起来
  • 第六步:加入清水大火煮开
  • 第一步:在市场买到的干制的裙带菜
  • 第十二步:裙带菜蛋花汤盛入容器中
  • 第十四步:裙带菜蛋花汤的鲜美的无与伦比滴
  • 【大连】裙带菜蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:

    裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜,营养丰富,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:裙带菜

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