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裙带菜牛腩汤

菜谱编号:111-548
裙带菜牛腩汤是【逆旅行人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“裙带菜牛腩汤”。
裙带菜牛腩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

极鲜香

裙带菜牛腩汤主厨:逆旅行人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:适量--
辅助料用量
裙带菜:适量葱:一段
姜:四片--
调味料用量
香叶:二片盐:适量
大料:2粒--

裙带菜牛腩汤的做法步骤

  • 第二步:放凉水中加料酒大火煮五分钟 充分去血水
  • 第四步:高压锅加开水放葱姜大料香叶牛肉煮熟
  • 第六步:裙带菜凉水泡发
  • 第九步:浇上热热的牛肉汤 加少许盐鸡精调味 。配米饭最好。汤极鲜
  • 第七步:锅中放少许油倒入处理好裙带菜加少许盐炒两分钟
  • 第一步:牛腩切块
  • 第五步:牛肉煮出清玛
  • 第三步:焯水的牛肉凉水冲洗干净,
  • 第八步:炒好的裙带菜垫在碗底
  • 菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:牛腩裙带菜

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