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裙带菜拌豆芽菜

菜谱编号:501-030
裙带菜拌豆芽菜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“裙带菜拌豆芽菜”。
裙带菜拌豆芽菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从健康角度考量,春天应该多吃些发物,诸如豆子发的豆芽菜。豆芽菜,有黄豆发的,也有绿豆发的。我买的是绿豆豆芽菜。清清爽爽的豆芽菜与裙带菜搭配,用自己调制的料汁拌一拌,很健康的一道美味。

裙带菜拌豆芽菜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆芽菜:300克裙带菜:150克
辅助料用量
油:适量盐:适量
白砂糖:适量生抽:适量

裙带菜拌豆芽菜的做法步骤

  • 第五步:煮锅加水烧开,裙带菜入锅煮熟后捞出沥干水。
  • 第六步:豆芽菜入锅煮熟后捞出沥干水。
  • 第二步:加生抽、芝麻油搅拌均匀成料汁备用。
  • 第四步:豆芽菜去根部洗干净。
  • 第三步:裙带菜洗干净。
  • 第九步:装盘享用。
  • 第八步:加料汁搅拌均匀。
  • 第一步:碗中加盐、白砂糖。
  • 第七步:食材放入容器中。
  • 裙带菜拌豆芽菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、食材搭配依据个人偏爱。
    2、料汁依据个人口味调制。

    相关食材:裙带菜芽菜豆芽

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