【四川】南瓜珍珠小汤圆
【四川】南瓜珍珠小汤圆是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】南瓜珍珠小汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家乡盛产南瓜,是圆圆的开关的南瓜,特别甜,煮饭煮粥煮汤都特别好吃。最喜欢妈妈用南瓜糊煮小汤圆,那个甜与美好,深深的爱与想念。过年的早餐做起来,寓意团团圆圆,和和美美。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:450克 | 珍珠小汤圆:200克 |
辅助料用量 | |
白糖:5克 | 水:适量 |
【四川】南瓜珍珠小汤圆的做法步骤
【四川】南瓜珍珠小汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
煮南瓜糊时要中火,最好是守着灶火,因为容易溢锅;
时间充分的话,小汤圆现做的更美味;
白糖据自己口感掌握用量,我这个南瓜很甜,所以糖量放得不多,但汤已经很甜了,美味。
相关食材:南瓜