【坝上】铁锅焖面(红烧肉版)
【坝上】铁锅焖面(红烧肉版)是【锐淼】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【坝上】铁锅焖面(红烧肉版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
坝上地区泛指张家口以北100公里处到承德以北100公里处，是草原旅游胜地，因为该地区平均海拔在1500左右，夏季无暑，舒适宜人，是理想的绿色健康旅游休闲胜地。来坝上不要忘了吃铁锅焖面哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：350克 | 豆角：400克 |
| 土豆：2个 | 鲜面条：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 八角：2个 |
| 橘皮：1块 | 白芷：1块 |
| 花椒粒：8粒 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
【坝上】铁锅焖面(红烧肉版)的做法步骤
【坝上】铁锅焖面(红烧肉版)做法技巧/窍门/补充说明：
加点酱油上色更好看，也好吃，我看糖色很深了，忘了加了。