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【香港】西多士小食

菜谱编号:269-515
【香港】西多士小食是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【香港】西多士小食”。
【香港】西多士小食

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西多士是香港茶餐厅小食之一,简称「西多」,全名「法兰西多士」。是由法兰西多士传来的小吃。

这款小食外酥里嫩,奶香浓郁,再配上自己喜欢的炼奶,一天从美味开始啰。

【香港】西多士小食主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
切片土司:2片--
辅助料用量
培根风味芝士片:18克鸡蛋:2个
牛奶:10ML黄油:10克
雀巢鹰唛炼奶:适量--

【香港】西多士小食的做法步骤

  • 第二步:土司去边
  • 第七步:平底锅化开黄油
  • 第一步:准备食材
  • 第四步:把夹有芝士片的土司切成三角形形状
  • 第九步:蘸上喜欢的炼奶即可
  • 第六步:把土司浸入蛋液中快速沾匀。
  • 第五步:鸡蛋打散,倒入适量牛奶、淡奶油混合搅匀
  • 第八步:放入沾匀蛋液的组合土司,慢火煎(注意把每个边也煎好)
  • 第三步:两片土司片中间夹上一片芝士片
  • 【香港】西多士小食做法技巧/窍门/补充说明:

    土司不要长时间浸在蛋液中

    菜谱标签:烘焙早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【香港】西多士小食。

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