第四步:捞出,沥干水分
第七步:晾干即可食用
第一步:准备胡萝卜4根,去泥洗净(注:本人80后,记得炒们小時候吃的胡萝卜放時间再长也只是会蔫,不像现在外表光鲜亮丽的胡萝卜,放几天会烂,所以本人坚持买卖相不好的带泥土的胡萝卜)
第三步:中火煮至水分被胡萝卜吸干,因为本人是给3岁大孩子吃的,所以口感会略甜,不像薯片那么脆,但口感犹如蔓越莓般嚼劲,韧性十足
第五步:垫层吸油纸,正好摆满烤盘
第二步:奶锅注水,放入切好的厚度如硬币的胡萝卜片,塔冰,水已没过胡萝片为宜
第六步:130度上下火,中层60分钟