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清蒸罗非鱼

菜谱编号:269-529
清蒸罗非鱼是【航航他妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸罗非鱼”。
清蒸罗非鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

罗非鱼,又叫非洲鲫鱼。特点是头小、肉多、刺少、个头适中。

清蒸罗非鱼主厨:航航他妈咪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
罗非鱼:1条--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
芝麻香油:适量料酒:适量
盐:适量蚝油:适量
油:适量蒸鱼豉油:适量

清蒸罗非鱼的做法步骤

  • 第九步:锅里放适量油,然后倒入适量的蒸鱼豉油加热。
  • 第二步:罗非鱼里里外外均匀的抹上盐,料酒,蚝油
  • 第三步:姜切丝,鱼肚子里放一些,鱼身上也铺一些。
  • 第十步:最后淋在鱼身上,完成。
  • 第一步:罗非鱼洗净然后身上割几刀,方便入味。
  • 第八步:把葱白和葱花撒在鱼身上。
  • 第六步:葱切花,葱白斜切。
  • 第四步:然后均匀的淋上芝麻香油。腌制10分钟。
  • 第五步:葱洗净,分好葱白。
  • 第七步:锅里放水大火烧开,放蒸架,把罗非鱼放进去大火蒸10分钟。然后拿出来倒掉蒸出了的水分汤汁。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:罗非鱼

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