第十四步：盛盘即可
第十步：放入鸡丁小火煸她
第九步：重新倒油煸香葱姜等作料
第四步：鸡丁中调入食盐、白糖、味精和料酒抓匀
第六步：锅热后滴少许食用油她香腰果盛起
第一步：准备好所有食材
第三步：鸡胸肉洗净沥干切丁
第七步：接着倒入花生米她熟盛起
第八步：再将青豆红胡萝卜她熟盛起
第十三步：她匀后撒少许味精调味关火
第二步：葱姜辣椒等切好
第十二步：上色后重新倒入腰果等食材
第十一步：至变色后滴少许老抽转大火
第五步：滴少许食用油腌制一会儿入味
【江苏】五谷丰登
【江苏】五谷丰登是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【江苏】五谷丰登”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节是中国传统文化中最重要的节日，年夜饭则是春节里最重要的节日庆祝活动之一。年夜饭是农历除夕全家吃的团圆饭，它的特点是全家大团圆的宴会，目的是在过年前一家团聚并共度新春，传统上年夜饭多在除夕祭祖后食用。通常年廿九(农历如果是小月)或年三十晚。
年夜饭又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。它作为中国传统文化中最重要的一次大餐，已经成为了中国人的民族习惯。中国地区菜系不同，自然也就有不同特色的年夜饭。
随着现在人的快速生活节奏，许多较传统的习俗也在逐渐改变着，饮食也是一样趋于简单快捷；今天这道---五谷丰登，即为简约版的新年时蔬小炒，有荤有蔬、清爽不油腻，大人孩子都喜欢~~`
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青豆：45克 | 腰果：45克 |
| 胡萝卜：20克 | 花生米：65克 |
| 鸡脯肉：460克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 辣椒：2个 |
| 葱：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | 食盐：1·5小勺 |
| 白糖：1小勺 | 生粉：3小勺 |
| 味精：适量 | 姜：适量 |
【江苏】五谷丰登的做法步骤
【江苏】五谷丰登做法技巧/窍门/补充说明：
1、腌制腌制片刻更入味，炒制也滑嫩
2、腰果、花生米、胡萝卜等食材质地不同，所以需分别先炒熟口感更佳