当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【东北】豆角炖土豆

【东北】豆角炖土豆

菜谱编号:269-755
【东北】豆角炖土豆是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】豆角炖土豆”。
【东北】豆角炖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆角炖土豆是一道地道的东北菜,是用豆角加上土豆和五花肉一起炖了,特别的下饭。夏日里,这道菜几乎是从小吃到大,因为东北的豆角是那种油豆角,特别的好吃,土豆也炖进了香味,五花肉的香都炖进了豆角和土豆里,是个非常地道的东北家常菜。冬天没有那种油豆角,就买了让这种长豆角,味道稍微差了点,建议用那种宽的油豆角。

【东北】豆角炖土豆主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:300克五花肉:150克
生抽:半茶勺花椒粉:半茶勺
水:适量--
辅助料用量
土豆:200克葱:3克
盐:1茶勺鸡精:半茶勺

【东北】豆角炖土豆的做法步骤

  • 第十步:好吃的豆角炖土豆
  • 第七步:再下入五花肉,加入花椒粉、生抽、葱花一起翻炒
  • 第五步:至变色盛出放入小碗中
  • 第十一步:很下饭
  • 第八步:添水加盐,盖上盖子中火炖
  • 第九步:汤快没时,加鸡精再炖一下关火
  • 第一步:备好原材料:豆角洗净去掉筋,掰成稍微短些的,土豆去皮洗净
  • 第三步:锅中油烧热
  • 第四步:下入五花肉翻炒
  • 第二步:土豆五花肉切片,葱切碎
  • 第六步:锅中留油,放入豆角翻炒
  • 【东北】豆角炖土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    豆角一定要炖熟再吃

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角土豆

    【东北】豆角炖土豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【金凤栖梧】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【东北】豆角炖土豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜