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蒜香豆角土豆

菜谱编号:295-772
蒜香豆角土豆是【蜜甜甜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香豆角土豆”。
蒜香豆角土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆角是东北的面豆,这边叫芸豆,放了两个土豆在里面,很好吃哦!

蒜香豆角土豆主厨:蜜甜甜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个面豆:500克
辅助料用量
蒜:适量盐:适量
酱油:适量油:适量

蒜香豆角土豆的做法步骤

  • 第四步:在放入豆角炒至变色
  • 第六步:加入蒜,大火收一下汤汁
  • 第七步:出锅,装盘!
  • 第五步:加入酱油,生抽,少量十三香粉,翻炒一会加入盐,再加入适量水,盖上锅盖闷一会【大概八分钟左右】,中途要翻炒几下
  • 第一步:准备食材
  • 第二步:土豆用勺子挖成块状,觉得土豆用勺子挖比用刀切好吃~过一遍水,不洗的话会粘锅
  • 第三步:锅中热油,八成热放入土豆翻炒至表面变色
  • 蒜香豆角土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    水要适量,不要太多,也不要太少要不容易干锅
    个人觉得要是用荤油的话,味道更好一些

    相关食材:豆角土豆

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