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【山东】糖醋牛肉丸子

菜谱编号:269-823
【山东】糖醋牛肉丸子是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】糖醋牛肉丸子”。
【山东】糖醋牛肉丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖醋菜式不仅外观亮丽,而且口味酸甜可口。

糖醋汁(1料酒+2酱油+3糖+4醋+5清水)为网上寻来的方子,根据自己口味有调整,放在这里以后也有参考。

今天的丸子是冰箱里收拾出来冷冻的,温热一下倒也比较方便操作。

(百度)糖醋丸子是一道色香味俱全的特色传统名菜,属于鲁菜系。

【山东】糖醋牛肉丸子主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉丸子:20个--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量料酒:适量
酱油:适量糖:适量
醋:适量盐:适量
淀粉:适量--

【山东】糖醋牛肉丸子的做法步骤

  • 第二步:油热放葱姜蒜爆香
  • 第三步:放入调味汁
  • 第一步:准备丸子和调味汁(比例约:1料酒+2酱油+3糖+4醋+5清水)
  • 第五步:起锅前勾芡
  • 第四步:倒入丸子,放适量盐。
  • 【山东】糖醋牛肉丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    根据自己口味调汁儿

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【山东】糖醋牛肉丸子。

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