【上海】香辣全翅
【上海】香辣全翅是【january0106】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【上海】香辣全翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过新年，在咱家烤鸡翅是必不可少的，
家里所有小朋友都特别喜欢吃，
这款香辣鸡翅其实并不是很辣，
我觉得应该都可以接受，
烘烤的时候，尽量上色深一点，
外焦内嫩，略有微辣，口感很棒，
当零食吃也何尝不可呢，
吃到最后吮手指是必须的，
可以做起来哦~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 全翅：3只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1汤匙 | 料酒：2茶匙 |
| 盐：1/2茶匙 | 八角：2个 |
| 香叶：2片 | 桂皮：1小段 |
| 孜然粒：2茶匙 | 辣椒粉：1汤匙 |
| 干辣椒：2根 | -- |
【上海】香辣全翅的做法步骤
【上海】香辣全翅做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡翅上扎几个小眼，腌制最好冰箱冷藏过夜，这样更入味。
2、烤箱温度和时间自行调整，自己感觉鸡翅上色深点好看也好吃。
3、不喜欢吃辣的，腌料中可以省略辣椒粉和辣椒干，个人觉得不是很辣，可以接受。