【天津】鲍鱼蒸蛋羹
【天津】鲍鱼蒸蛋羹是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】鲍鱼蒸蛋羹”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲍鱼:一个 | 鸡蛋:两个 |
辅助料用量 | |
香葱:少许 | 甜红椒:少许 |
盐:1克 | 蒸鱼豉油:少许 |
香油:少许 | -- |
【天津】鲍鱼蒸蛋羹的做法步骤
【天津】鲍鱼蒸蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:
想蒸出滑嫩的蛋羹,一要蛋液过筛,二要盖保鲜膜,三用中火蒸。
相关食材:鲍鱼