油菜蕻鲍鱼大米粥
油菜蕻鲍鱼大米粥是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油菜蕻鲍鱼大米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。由于是常年生长在深海之中,具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产,吃后不上火,没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。此外鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。因而达到防癌抗癌的功效。
今天早上去农贸市场买菜,买了六个鲍鱼,我儿子等不及了要我煮粥来吃,晚上我用了三个配上油菜蕻来煮大米粥吃吃,简单好营养。。。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲍鱼:3个 | 油菜蕻:110克 |
大米:140克 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | -- |