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鲍鱼鸡蛋羹

菜谱编号:469-664
鲍鱼鸡蛋羹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼鸡蛋羹”。
鲍鱼鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲍鱼:3个鸡蛋:2只

鲍鱼鸡蛋羹的做法步骤

  • 第十一步:盖上保鲜膜用牙签扎一扎。
  • 第六步:随后,将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。
  • 第五步:拌匀。
  • 第十二步:放入蒸锅里。
  • 第十四步:开盖取出,揭去保鲜膜。
  • 第四步:放入碗中,加适量的料酒。
  • 第九步:用油格过滤。
  • 第十五步:最后,浇上适量的生抽。
  • 第十三步:开锅蒸10分钟。
  • 第八步:接着,加210毫升的温水 。
  • 第十步:然后,合入拌好的鲍鱼。
  • 第十六步:浇上适量的芝麻油即可。
  • 第二步:将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。
  • 第七步:调味打成蛋液。
  • 第一步:食材:鲍鱼、鸡蛋。
  • 第三步:放在案板上切成片。
  • 菜谱标签:家常菜早餐羹类
    相关食材:鸡蛋鲍鱼

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