【重庆】肉末冬瓜
【重庆】肉末冬瓜是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【重庆】肉末冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉末冬瓜、吃起来清爽美味、做法简单、上桌漂亮、咱们女性朋友的大爱、有减肥的功效！
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，可清热利水，消肿解毒，生津除烦，利胆；对肥胖、肾病水肿、有很好的药用价值。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：200克 | 冬瓜：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣：一勺 | 老姜：适量 |
| 盐：一小勺 | 蒜：适量 |
| 香油：适量 | 水淀粉：适量 |
| 胡萝卜：半根 | -- |
【重庆】肉末冬瓜的做法步骤
答配菜谱：肉末与冬瓜的做法