【东北】咸火腿丝瓜片
【东北】咸火腿丝瓜片是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】咸火腿丝瓜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用咸火腿作为主料烹制的菜肴好像不多，多数都用火腿和其它食材搭配烹制。其实我更喜欢用咸火腿和时蔬搭配，一是荤素搭配，二是鲜味互补。特别是煲汤，做法非常简单，但是味道却鲜美无比。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 火腿：30克 | 丝瓜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 浓缩高汤：10克 | 葱：适量 |
| 盐：少许 | -- |
【东北】咸火腿丝瓜片的做法步骤
【东北】咸火腿丝瓜片做法技巧/窍门/补充说明：
1、丝瓜不宜久煮，一般煮制1—2分钟即可。
2、因为咸火腿有盐份，所以最后加盐是补味提味。
答配菜谱：丝瓜与火腿的做法