火腿丝瓜炒毛豆
火腿丝瓜炒毛豆是【英子草23】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿丝瓜炒毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
底楼居民开垦的一块菜园,蔬菜大丰收了,平时邻里关糸比较好,这不今天送来了丝瓜,说让我尝尝鲜,女儿说要吃五花肉,家中没肉,懒的去买,就切了几片火腿合炒,味道还不错,真鲜呢。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:2根 | 毛豆:200克 |
火腿:80克 | 木耳:2朵 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | -- |
火腿丝瓜炒毛豆的做法步骤
火腿丝瓜炒毛豆做法技巧/窍门/补充说明:
1把切好的丝瓜放入加了柠檬汁的冷水中浸泡,可从防止变色,否则的话就现做现切。