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火腿菌菇丝瓜汤

菜谱编号:309-670
火腿菌菇丝瓜汤是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿菌菇丝瓜汤”。
火腿菌菇丝瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

心里话:最美味不过火腿菌菇丝瓜,连喝两大碗没问题。呵呵

火腿菌菇丝瓜汤主厨:薰衣草_eZyqNi

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菌菇:20克丝瓜:一个
西班牙火腿:10克--
辅助料用量
鸡粉:适量酱油:5克
盐:适量葱花:10克
面粉水:适量胡椒粉:少许

火腿菌菇丝瓜汤的做法步骤

  • 第五步:添入适量水烧开,加入盐,鸡粉,少许胡椒粉调味
  • 第二步:锅烧热入油烧热下入火腿丁小火煸香吐油,下入葱花煸香
  • 第七步:打入蛋花关火即可
  • 第三步:加入蘑菇丁炒香
  • 第一步:火腿和菌菇分别切粒,丝瓜切片,葱切碎备用
  • 第八步:成品图
  • 第四步:下入丝瓜翻炒至软
  • 第六步:勾入面粉水搅匀至自己喜欢的稠度
  • 火腿菌菇丝瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋花碗用手高举一些,蛋液流的细一些,蛋花就漂亮
    西班牙火腿如果没有可用其它火腿代替,味道稍有差别

    相关食材:火腿丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火腿菌菇丝瓜汤。

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