【四川】腊肠炒饭
【四川】腊肠炒饭是【HI花花儿】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】腊肠炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【浓浓中国情，暖暖家乡味】
四川香肠，色泽红润，艳丽诱人，以其独特的麻、辣、香，广受四川人民的喜爱。逢年过节，我们总会在餐桌上见到它艳丽诱人的身影。
儿时过年，最期待的莫过于压岁钱和美食。每次回奶奶或外婆家，我们总能看到老人忙碌的身影，她们谈笑着跟我们讲着一年的趣事，双手则忙碌的洗切美味的年货。那时，每当看到她们将煮好的香肠摆放在菜板上，我们几个小伙伴都激动的在旁边蹲守。哇，一刀下去，入眼的是红白相间的香肠片，深吸一口气，麻辣的香气扑面而来，让人垂涎欲滴。
它是我们儿时最美好的幸福回忆。而回忆却可以从时光的匣子里，整理发酵。今天，带着童年时最美好的回忆，我动手做了香肠炒饭。颗粒饱满的米饭，色泽诱人的香肠，轻尝一口，麻辣香中，还带着一份童真的最美香味。
不知，你的心中，是否也有属于自己，最难忘、最美味的回忆？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣/腊肠：适量 | 剩米饭：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | -- |
【四川】腊肠炒饭的做法步骤
相关食材：腊肠