【广东】酱油鸡
【广东】酱油鸡是【飘儿78】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】酱油鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道比较简单的家常菜,用来搭配米饭非常棒,孩子都很喜欢,说有点像吃卤水。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡:半只 | 酱油:500ML |
清水:1200ML | -- |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 八角:3个 |
桂皮:小块 | 干辣椒:2个 |
盐:少许 | 冰糖:适量 |
【广东】酱油鸡的做法步骤
【广东】酱油鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1、用盐擦一下鸡皮,吃起来爽口
2、酱油与水最好要浸过鸡
3、冰糖的份量随个人喜欢的甜度而放
相关食材:酱油