酱油焖笋
酱油焖笋是【我是大梦梦】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油焖笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我的老家每到这个季节总是有各种各样的笋。有雷笋，毛笋，鸡毛笋，早笋。。。。
而我最偏爱用早笋做酱油焖笋。因为早笋用来焖能保留它最鲜美的滋味。以前都是用雷笋，试过用早笋之后。就一直迷恋早笋的口感了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 早笋：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：3棵 | 干辣椒段：1勺 |
| 老抽：2汤匙 | 白砂糖：1汤匙 |
| 盐：1勺 | 料酒：1勺 |
| 鸡精：1勺 | -- |