【河北】巧拌紫橄榄
【河北】巧拌紫橄榄是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【河北】巧拌紫橄榄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款简单拌菜，要拌出艳丽的颜色，需要一个小秘决。呵呵，过年了，艳艳丽丽的拌个凉菜。
（参百度）紫甘蓝不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，它既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫橄榄：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 橄榄油：适量 |
| 白醋：适量 | -- |
【河北】巧拌紫橄榄的做法步骤
【河北】巧拌紫橄榄做法技巧/窍门/补充说明：
调入橄榄油和白醋颜色会很惊艳的