橄榄炖猪心瘦肉汤
橄榄炖猪心瘦肉汤是【coldly】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橄榄炖猪心瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
橄榄：味酸、涩，甘，性温，无毒。具回味性，生食、煮饮，都可解酒醉，解河豚鱼毒。嚼汁咽下，治鱼骨鲠及鱼蟹毒。又有生津止渴的作用，治咽喉疼痛等功效。以上来自百度
橄榄猪心汤可以起到润肺化痰止咳的功效，家里有烟民的朋友可以偶尔炖煮一锅想用哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：150 | 猪心：半个 |
| 橄榄：十个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 姜片：适量 |
橄榄炖猪心瘦肉汤的做法步骤
菜谱标签：汤类