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柠香风琴土豆

菜谱编号:270-258
柠香风琴土豆是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香风琴土豆”。
柠香风琴土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:一个柠檬:半个
辅助料用量
盐:2克油:适量
蜂蜜:适量--

柠香风琴土豆的做法步骤

  • 第六步:烤箱预热,200度烤50分钟。中间观察加盖锡纸。
  • 第一步:先把柠檬提前几个小时用蜂蜜泡上,使之有甜味。
  • 第二步:准备一个形状周正的土豆。
  • 第七步:取出摆盘即可食用。
  • 第三步:在两侧垫双筷子,竖切片状。这样就不会切断了。
  • 第四步:柠檬中间切一刀,把一半柠檬插入土豆片中。
  • 第五步:在缝隙中撒适量盐,并用刷子刷上油。
  • 柠香风琴土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    我以前做过直接用柠檬片放入土豆的这道菜,但是感觉太酸了,所以这次用蜂蜜提前腌制几个小时,口感就不会那么酸了。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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