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韩式大酱拌平菇

菜谱编号:027-026
韩式大酱拌平菇是【BoA】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式大酱拌平菇”。
韩式大酱拌平菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日小凉菜都是舒心爽口的~蘑菇的营养价值又很高,做一道小凉菜十分合适

韩式大酱拌平菇主厨:BoA

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:300克--
辅助料用量
香油:适量韩式大酱:3勺
芝麻:半勺--

韩式大酱拌平菇的做法步骤

  • 第四步:蘑菇煮熟后两凉撕成小朵,沥干水分。
  • 第三步:煮蘑菇的过程中准备好调酱汁的料。
  • 第一步:蘑菇先去根在水里漂洗。
  • 第五步:挤干水分的蘑菇条拌到调好的酱料里拌匀。
  • 第六步:最后在拌好的蘑菇上再撒上一些芝麻提味即可。
  • 第二步:锅中烧开水将蘑菇煮熟。
  • 韩式大酱拌平菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1·蘑菇一定要挤干水分,否则影响口感。
    2·芝麻最好碾碎的再放入酱中,碾碎后香味更足。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:平菇

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